■カンタン下ごしらえ ●アジ ●シロギス ●メジナ・グレ ■カンタンレシピ ●アジの混ぜ寿司 ●シロギスの天ぷら ●メジナ・グレの香味ダレかけ ■カンタン堤防釣り ●サビキ釣り ●投げ釣り ●ウキ釣り 釣り人の特権のひとつに、新鮮な魚を入手できることがあります。 とれたて、ピチピチの魚たちは、美味しく食べなきゃもったいない!! ここでは、簡単に作れて味も絶品の、お魚料理レシピを紹介しましょう。 今泉 久美 （いまいずみ くみ） 料理家。 手軽でヘルシーな家庭料理の考案者として、 多くの人の支持を得ている。 数々の雑誌や広告の料理を手がけるほか、 料理教室を主宰。著書も多数。