◆若手の沢田がプロジェクトメンバーに加わり、具体的に始動
　新エサ開発プロジェクトメンバーに選ばれたのはあの池谷と長岡、そして戸ヶ崎。３人のエキスパートに再び白羽の矢がたった。さらに今回は、販売の中心拠点となる九州地方の責任者でもある松本とインストラクター陣営が加わり、「イシダイ用ウニだんご」のさらなるバージョンアップが任されたのである。しかし、「イシダイ用ウニだんご」開発当時と大きく違っていたのが、プロジェクトメンバーの役職であった。「イシダイ用ウニだんご」開発当時は自由に動ける身であったが、メンバー全員が各部署のまとめ役となっていたために、一つの新製品に重点を置くことができなくなっていたのである。そこで、抜擢されたのが研究開発課の若手、沢田だった。釣りが好きという理由で入社してきた沢田であったが、大学院で遺伝子を研究してきたという変わり者であった。沢田は理論立てて科学的に物事を進めていく傾向にあったが、釣りが自分の思うようにいかないということで釣りにのめり込んだらしい。やはり沢田も、イシダイ釣りのおかげでボーナスの大半がイシダイ釣りの道具になっていた一人だった。沢田がプロジェクトメンバーに加わり、「イシダイ用ウニだんご」第２弾が具体的に始動し始めた。
◆製品コンセプトを会議で入念に検討。名称は「デカバン」に決定
　一般的な釣りエサの開発は「イシダイ用ウニだんご」のように釣り人などの要望、つまりはイメージ品があって、製品コンセプトを作成していく形式をとる。ある程度目標イメージが、製品開発当初よりしっかりしているのである。しかし、「イシダイ用ウニだんご」第２弾はマルキュー提案型商品となるために、あらゆる可能性を考慮して製品を完成していかなければならない。従来の製品開発方法とは少し異なって、系統立てて物事を進めていかないと作業が繁雑になり時間ばかりかかってしまい、製品化に至らないのである。特に釣りエサとしての内容を決定していく上で重要な要素は①化学的要素、②物理学的要素、③生物学的要素である。
　①化学的要素…内容の成分からのアプローチであり、水分量、タンパク質量、含有アミノ酸の種類など化学的な側面。
　②物理学的要素…色、形、粘り、比重といった物理学的な側面。
　③生物学的要素…魚の摂餌、嗜好性など生物学（行動学）的な側面。
　これらの要素を考慮に入れて新製品の内容を構築する。さらに製品を販売するうえで重要な要素である安全性や保存性、価格などの確認をして最終的に製品化されるのである。企画会議で入念に検討された結果、提案型の商品である「イシダイ用ウニだんご」第２弾の名称は「デカバン」に決定！従来の「イシダイ用ウニだんご」より強力な集魚力と即効性を重視し、「イシダイ用ウニだんご」を同レベルの価格帯でいく方向で進めていくこととなった。従来の「イシダイ用ウニだんご」でも十分な集魚力と即効性があるのだが、それ以上を要求するのは非常に困難を極めた。