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中国出張報告、続きです。やっぱり、異国での興味といえば文化。その代表的なものは”食”でしょう。一般的には遺跡とかかな?でもノリオはやはり食べること! 今回の出張でもいろいろなもの、食べてきました。
これは、魚の浮き袋!そんなものを集めて食材としてしまう中国は…。
こんな盛り付けになります。食感はグニグニといった、ビニール感覚。うまい!といった感じはありませんでした。
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