喫茶　釣りエサ研究所

Ｑ
室長に質問・・・クロダイってどういうものが好物なの?

クロダイの食性はねッ・・・顎の構造を見てごらん。魚類には手がないので顎や鰭を使って餌を捕食したり産卵のための巣を作ったり色々な作業を行っているのだよ。とりわけ顎や歯は生命を維持していく上で不可欠な摂餌行動には不可欠な器官であるため、その構造から彼らの食性を伺うことが出来る。写真参照

クロダイの口蓋骨とマダイの口蓋骨は一見似ているが、門状臼歯と呼ばれる突き出した前歯の数はチヌの方が上下合わせて4本多く、岩肌に張り付いた貝類や海底の動物を捕食するのにより適している。

鰓の内側には鰓耙（さいは）という器官があることをご存知だろうか。写真参照

鰓耙というのは鰓蓋の内側にある器官で、頭を左にして見た場合「く」の字を反対にしたような鰓弓という器官の前方にある突起物を指している。

補足ではあるが鰓弓の後方に付いている赤色のヒダヒダは鰓弁といって水中の酸素を血液中に取り込む、人間で言うと肺の役割をする器官だ。

さて話を鰓耙に戻すと、口蓋骨の構造と同じくらい食性に関係しているから釣り師にとっては?大変重要な器官である。　その理由として鰓耙は口の中に入れた食べ物を濾す役割をしているため鰓耙の数により濾し取ることが出来る餌の大きさが決まっているからだ。

一般的には鰓耙の数が多い魚種はその分細かい餌を消化管内に取り込むことが出来るため、食べる餌のサイズは小さくなる。反対に鰓耙の数が少ない魚種では食べる餌のサイズは大きい。

図に示したとおりクロダイの鰓耙はメジナとマダイの間となっていて、小型の甲殻類から環形動物などを取り込むのに適した形状となっている。

図2参照

だがクロダイの食性はこれだけだとまだ説明が足りないのさ・・・。というのもクロダイは他の魚種にはあまり見られないアミラーゼという消化酵素を持っていて、植物性の餌を消化吸収する能力を持っているのだ。クロダイ釣りに用いる餌の種類が多いのはそうした食性が反映されているためなのである。

クロダイが悪食だと言われる理由はこのような幅広い食性のためなのだ。続く

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あっという間にブログを立ち上げ半年が過ぎてしまった・・・。とりあえずシツチョーという立場でもあり研究室のプログなのでそろそろ、それらしいナカミを・・・いや室長らしいところ見せて・・・ということで今回より、「クロダイの掛かり釣り教室」なるものを連載させていただきマス・・・
生徒は「ミス研究室」一昨年から始めて、もう中級者レベル。最近はスルデェー質問が飛んでくるようになってきて、釣り場でも気を抜いていると釣果でもマケソーになるほどだ。しかし、短期間で上達した理由もちゃんとあるのだョ・・。それはスルデェー質問+本人の努力に他ならない。であるならその辺のところ少しでもご参考にしていただければ・・・。
では早速・・
Ｑ 「クロダイってどういうお魚?」
Aクロダイの生態・・・

クロダイの食欲・・・魚類には胃袋の無いいわゆる無胃魚と呼ばれるものと我々人間と同じように胃袋を持つ有胃魚と呼ばれるものがある。

両者の違いは摂餌行動に顕著に現れ実に興味深い。簡単に言うと、ヘラブナのような無胃魚は急に食い気が出たり、逆に食い気が無くなるというような現象は、有胃魚と比較すると緩やかである。

もっと分かりやすく言うと、胃袋のある魚は満腹（飽食状態）になったらそれ以上餌を食べないし、空腹のときは我先にと餌を奪い合って食べようとするといった違いが、胃袋を持たない魚よりも極端な差となって現れる傾向が強いということだ。

ところが、実際のクロダイ釣りで釣り上げたチヌを研究室に持ち帰り、胃の内容物を調べてみると、胃の中に何も入っていない場合と撒き餌で一杯になっているかのどちらかである場合が多い。胃の中が空っぽのクロダイは空腹であったため目の前にある刺し餌を口にしたところ運悪く釣られてしまったとでもいったところであろうか。もう一方の満腹に近い状態のクロダイは撒き餌を食べ続けているうちに警戒心が薄れついにハリの付いた餌を口にしてしまったといった感じであるが、両者の中間であろう胃の中に半分くらい食べたものが入った状態のクロダイを釣った記憶はほとんど無く不思議に思っている。

何れにせよ餌の食べ方が空腹時と飽食時では大きな違いのあるクロダイを釣るためには摂餌行動を起こしている時、いわゆる時合を見逃さないことが重要であると言えよう。　　次回に続く

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