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アミエビの解凍方法！？
皆さんこんにちは、マッハ九太です。
最近めっきり涼しくなってきましたが、
寝冷えなんかしてませんか？
マッハ九太は、毎晩、快眠、爆睡で
地震すら気付かないほど
ちょっとヤバヤバかも…笑
で、ふと思い出したので
とりまお知らせー(^-^)
この前新潟に行ったときの話
アミエビの解凍方法について
初耳だったこと
…
それは自然解凍じゃなく
レンジアップ(電子レンジでチン☆する)といいものでした。
聞いたときは、
“ぇえ゛〜〜〜〜〜”って感じでしたけど
新潟では、当たり前。
釣具店でも、やってくれるサービスだそうで
ある意味
無駄のない解凍方法だなって
感心、納得してしまいました。
知らないのってもしかして、わたしだけ…
コメントお待ちしてまーす。(^-^)
コメント
はじめまして、福島県いわき市在住の、ちぬだんご（ちぬと言われるサイズは釣った事有りませんが・・・）と申します。
ほぼ毎日マルキューブログ・ぬかすなはチェックしています。
私は、冷凍ストッカーにアミを買い置きしていますので、急に釣りに行く事になった時には、レンジを良く使いますが、一手間加えます。
レンジで半解凍したら包丁で薄く（2~3mm）にスライスし、タッパに入れ再解凍します。
こうする事で解凍を早くし、アミをすり潰す作業も楽にできると考えています。
ちなみに、タッパは油断すると匂いがきつくなるので、釣行後はクーラーボックスにハイターを入れその中につけておきます。
あまり参考にはならないとは思いますが投稿させていただきます。
投稿者: ちぬだんご | 2007年10月03日 21:53
＞ちぬだんごさん
初めましてですね。
こんばんわ
毎日チェックありがとうございます。
いわきですとララミューなんてところありませんでしたっけ？
小名浜？
スライスして密閉容器保存は、工夫されてますね～＾＾
アミエビをすりつぶす手間が省けるのであれば、
ひと手間加えておいた方が現場での時間短縮になりますからね！
投稿者: マッハ九太 | 2007年10月04日 18:13