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2006年08月02日

フグ釣り

船釣りで狙うのはショウサイフグ。美味しいですよね v(^。^)v
釣り方は、2通りあります。それは、釣る場所によって違います。
ところで、フグって漢字で書けますか?

詳しくは ↓

東京湾でのフグ釣りは、胴付き仕掛けにオキアミ・甘エビを付けて釣る釣りと軽めのカットウ仕掛けに甘エビを付けて釣る釣りがあります。
千葉の外房から茨城にかけての外洋では25号から30号のカットウ仕掛けにアオヤギを付けて釣ります。引きあじも有り、食べて美味しい魚です。
ほとんどの船宿さんではフグの調理師免許を持っており、皮と内臓を取って持たせてくれます。
漢字で書くと【河豚】何ででしょう?
確かにブーブー鳴きますけど・・・皆さん知ってます?

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