主役は子供　忠彦丸親子釣り教室

5月5日(水)に金沢八景の忠彦丸で行われた親子釣り教室のお手伝いをしてきました。

天候にも恵まれ、午前は２隻に分かれて約７０名、午後は約３０名の参加で大盛況でした。

ゲスト講師に永井氏と清水あすか氏を迎え、おまけにテレビカメラの撮影も

入り、「釣った人だけテレビに映れる！」とう特典付きで、スペシャルな釣り

教室となりました。

（「CS　テレ朝７１０　本気釣り」　放映は未定で７～８月頃らしいです）

沖上がり後は、清水あすか氏によるシロギス料理教室も行われ、

「釣った魚をおいしく食べる」ために熱心に耳を傾けておりました。

最近の私のハマっている調理方法は割り箸！

二本の割り箸を片側づつ口からお腹に向けてエラを内側に挟むようにして

挟み込み、２～３回グルっと回してゆっくり引き抜くときれいに内臓までと

れます！あとは口から水を流し込んで洗ってあげれば、あっという間に

下ごしらえが完了です♪唐揚げや塩焼きに適していると感じます。

私はちょっと贅沢な塩を使って塩焼きにしてガブっと食しております。

鮎の塩焼きを食べているようで、ダイナミックです♪

あ、最初にウロコを落とすのを忘れずに!!

虫が苦手なお子さんにはライブバイト特船イソメが用意され、

お父さんをアオる一面も！お父さんタジタジでした。（笑）

活躍できてホントにうれしい限りです♪

（※永井さんのお子さんではありません）

                                                                      (K)